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3分鐘教學影片


黑矸裝豆油-單氯丙二醇


104年毒物學教育短片徵選活動佳作影片,由成功高中許美蓮老師領軍「羽子醬隊」的同學:鄭羽容、劉子銘,一起製作這部影片。一般醬油和標榜純釀造的醬油有什麼差別呢?化學釀造的醬油會產生單氯丙二醇?這又是什麼化學物質?一起來看看吧!

最後更新日期:2015-12-17

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