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[資訊] 芬普尼(Fipronil)介紹與毒理資料



發布日期:2017-09-04

殺蟲劑-苯吡唑類-芬普尼(Fipronil)     

       2017年7月歐洲發生雞蛋含芬普尼(Fipronil)事件,而我國也於國產雞蛋中檢出芬普尼殘留濃度超標。本篇為國家衛生研究院國家環境毒物研究中心於2015年我國知名茶飲連鎖店被檢出茶葉含芬普尼殘留超標事件時,所整理之芬普尼毒理資料,並於近期更新補充芬普尼之急性參考劑量及每日容許攝取量相關資料,以供參考。

       根據國家環境毒物研究中心整理2013年台灣市售蔬果常見超標農藥第一名為芬普尼。芬普尼屬苯吡唑類(phenylpyrazoles)結構化學物,如圖1,是一種廣效殺蟲劑,用於農業、居家及寵物用藥,例如: 除蟑「威滅除蟑隊」、除蟻「速必效螞蟻甜食性凝膠餌寶」及寵物用藥「蚤不到」等。農藥使用規範方面,食藥署於農藥殘留容許量標準中訂有芬普尼於包葉菜類、玉米、米類、芒果、小黃瓜、茄子、紅豆及其他(茶類)等農產品之殘留含量標準,如附件

圖 1:Fipronil 化學結構圖

       正常神經系統中有一抑制性神經傳導物質(GABA),會結合 GABA受器( receptor),進而開啟氯離子通道,讓氯離子進入神經細胞,阻斷神經傳導,降低神經細胞興奮。而芬普尼是GABA-氯離子通道的拮抗物(GABA-gated chloride channel antagonists),其他同屬GABA-氯離子通道拮抗物的農藥有益斯普(ethiprole)及安殺番(ehdosulfan),作用原理是干擾神經細胞上GABA 受器的氯離子通道調節,導致昆蟲的神經系統過度興奮,嚴重癱瘓而造成死亡,如圖2。

圖 2:芬普尼作用機轉       

       與哺乳類細胞相比較,芬普尼結合昆蟲細胞的GABA受器親合性較高,所以對昆蟲的毒性較強,但也有觀察到暴露芬普尼會干擾哺乳動物神經系統的正常運作[1]。下表為芬普尼及其光分解產物的毒理資料,由動物試驗發現大鼠過度暴露芬普尼(92~103 毫克/公斤體重)可能危害健康,動物服下芬普尼會出現蒼白、瘦弱、弓身、呼吸異常、身體顫抖、步伐與體態不正常、攝食量減少、以及肝腫大(45~55 毫克/公斤體重,13 週)情形;另外,也發現雄性動物在長期高劑量(13~17 毫克/公斤體重,2 年)的暴露下,會增加罹患甲狀腺癌(大鼠)及肝組織空泡化(小鼠)的風險。(以下三張表格,點擊可顯示大圖)

參考資料

[1] Dominik H, Loretta M. Cole, and John E. Casida (1998) Mechanisms for Selective Toxicity of Fipronil Insecticide and Its Sulfone Metabolite and Desulfinyl Photoproduct. Chem. Res. Toxicol, 11: 1529-1535.

[2] JMPR(1997). Pesticide residues in food: 1997 evaluations Part II Toxicological & Environmental, Fipronil

[3] JMPR(2000). Pesticide residues in food 2000 : FIPRONIL (addendum)

[4] EFSA (2006). Conclusion regarding the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance fipronil; finalised: 3 March 2006, revised 12 April 2006. EFSA Scientific Report (2006) 65, 1-110.

其他連結

1. 國家環境毒物研究中心整理2013年台灣市售農產品殘留農藥:常見超標農藥毒理學資訊

2. 健康風險評估資料專區,芬普尼民眾版延伸閱讀芬普尼代謝物民眾版延伸閱讀

3. 三分鐘短片:茶葉芬普尼殘留