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學術活動

[研討會] 食品中微生物及天然毒素危害性研討會


一. 研討會目的
       近年因食品安全議題仍受到高度關注,政府為有效及快速地回應食品安全議題,首要之務為建構以科學為基礎之食品安全的團隊,對於未來爆發食品安全之事件給予政府建言。
       國家衛生研究院國家環境毒物研究中心於106年將持續辦理食品安全風險評估科技人才培訓系列課程,敬邀各界參與本中心舉辦之「食品中微生物及天然毒素危害性研討會」,此研討會將包括食品中病原菌之危害特性、家禽飼養與常見畜產品之衛生問題、乳品中之微生物、園產品之微生物危害與控制、食品中之海洋毒素、及天然毒素相關食物中毒之臨床處置。
       期望透過此系列課程,培養具備食品安全風險分析能力之種子人員,提升國內風險評估人才之能力,讓民眾能食得安心。

二. 日期:2017年6月9日(星期五)

三. 地點:集思台大會議中心-蘇格拉底廳(交通資訊)

四. 地址:台北市羅斯福路4段85號B1

五. 主辦單位:財團法人國家衛生研究院 國家環境醫學研究所 國家環境毒物研究中心
                       社團法人台灣國際生命科學會

六. 報名方式:

(1) 採線上報名,請直接點選報名頁面,進入報名頁面,填寫您的報名資訊完成報名。報名網址:https://goo.gl/forms/kO4SG71mclZH85Be2

(2) 報名時間:即日起至5月31日

七. 講師:

    食品工業發展研究所 技術服務與推廣中心 黃錦城 資深研究員 兼主任
    國立臺灣大學 獸醫專業學院 周崇熙 教授
    國立臺灣大學 動物科學技術學系 陳明汝 教授
    實踐大學 餐飲管理學系 陳德昇 副教授
    國立海洋大學 食品科學系 黃登福 終身特聘教授
    國立陽明大學 環境與職業衛生研究所 楊振昌教授 兼所長

八. 備註:
(1) 本研討會不收取費用,提供講義及午餐及茶水
(2) 活動諮詢聯絡人 游舒涵 博士後研究員;電話:037-246-166分機38516;E-mail:33040315@nhri.org.tw

九. 議程表: