網頁瀏覽人次:

毒理學科普教材




為增強國人對環境污染與食品安全的了解,國家環境毒物研究中心自民國102年起迄今(107年),致力於推動將毒物學相關內容納入十二年國教課綱,這期間國家環境毒物研究中心與普通高級中等學校學科中心共同舉辦了多場的研習課程,分享食品安全相關知識及毒物學教育實務上的經驗,多場課程共產出39份講義。講義可供相關學習或授課之參考。

107年

油脂食安事件的食品科學-蘇南維教授107年度精進學科中心跨領域策略聯盟成長研習實施計畫:食品安全面面觀
解密食安偽新聞-林惠茹副教授
食光之旅:食安進化論-江志強協理
毒道之處~談磷風險-姜至剛教授
藥物殘留的食品安全性評估-詹東榮教授107年第四届毒物學教育短片工作坊
從毒物學角度看食安新聞-詹銘煥教授
從劑量到毒性:你喝的水安全嗎?-劉秉慧教授
食安教育融入探究與實作-毒理偽新聞-林惠茹副教授107年度精進學科中心跨領域策略聯盟成長研習實施計畫:食安教育融入探究與實作
毒物學教育短片結合探究與實作-劉至雅老師


106年

106年第三届毒物學教育短片工作坊講義106年第三届毒物學教育短片工作坊
食品安全與衛生風險管理-劉芳銘主任普通高級中學課程健康與護理學科中心專業成長研習-食品安全與健康飲食管理
教學設計工作坊-林秀惠老師
基因改造食品及其安全性評估-劉秉慧教授106年度研習-基改生物和食品的安全性
毒物學教案試行介紹-陳慧諴研究員


105年

105年第二届毒物學教育短片工作坊講義105年第二届毒物學教育短片工作坊
毒物學融入課程教材分享-陳慧諴研究員105年度高中教師策略聯盟研習工作坊-認識農藥
農藥種類、毒性認知與限用案例分享-蔡韙任組長


104年

毒性劑量以及代謝-劉秉慧教授普通高級中學課程家政學科中心專業成長研習-烹飪中的毒物
料理界的黑暗:烹飪中的有害物質-陳慧諴研究員
環境荷爾蒙-李俊璋教授家庭中的化學研習
無所不在的居家毒物-楊振昌醫師
毒物學偽新聞-陳慧諴研究員毒物學短片工作坊
毒性劑量以及毒物的吸收、分佈和代謝-劉秉慧教授
3.致癌物探討-招名威教授
毒家機密:食物篇-陳慧諴研究員普通高級中學課程家政學科中心環境毒物研習
健康生活食的安心-陳慧諴研究員屏東中正國中自然與生活科技領域教學研習


103年

從餿水油事件看食品安全-陳慧諴研究員全國教師專業成長研習-食品安全衛生
媒體毒物恐懼症-陳慧諴研究員
毒物危害及毒物於人體之宿命-劉興華教授種子教師精進成長工作坊-生活中的毒物
健康風險知多少-陳慧諴研究員
食品安全知多少:從時事論食品事件-蔡淑貞組長
環境文化與健康-范光龍名譽教授103年度精進學科中心工作團隊成長策略聯盟實施計畫
空氣污染毒理學-翁祖輝教授
食品究竟安不安全-陳陸宏教授
如何搜尋及解讀毒性物質資料-陳慧諴研究員
健康風險知多少-陳慧諴研究員高中教師研習-毒物學及健康風險工作坊
從時事論食品安全-康照洲教授
毒物的吸收、分布與代謝-江素瑛副教授


102年

健康風險知多少-陳慧諴研究員生物學科中心種子教師訓練課程



高中生訓練課程

[103.2.7] 台北市成功高中毒理學課程