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藥食同源素材-吃得安心

歐洲黃菀
中文別名 歐洲千里光。
英文名稱 Groundsel、Ragwort、Grimsel、Grinsel、Simson、Birdseed、Chickenweed。
基原與學名 菊科Asteracea歐洲黃菀Senecio vulgaris
有毒部位 全株。
毒性成份 吡咯烷類生物鹼(Pyrrolizidine alkaloid)如黃菀鹼(Senecionine)。
毒理 千里光屬植物含吡咯烷類生物鹼,食用過多常造成死亡。歐洲黃菀乾品口服致死劑量在大鼠為體重20%[1]。
中毒症狀/案例 台灣實際中毒案例,民眾誤食會有嘔吐現象,嚴重會使肝臟受損、致死 [2, 3]。在加拿大,孕婦產前誤飲含0.343毫克黃菀鹼的茶,造成致命的靜脈閉塞病的新生兒[4]。在阿根廷,23歲婦女食用歐洲黃菀草藥水萃物,造成靜脈閉塞病[5]。1953年,在牙買加150例兒童由於長期服用含歐洲黃菀茶而發生肝病[6]。
注意事項 歐洲黃菀外觀與茼蒿極像,全株有毒,誤食易引發中毒。

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