食安議題
化製澱粉-順丁烯二酸
焦糖色素-4-甲基咪唑
不鏽鋼便當含錳
棉籽酚
銅葉綠素與銅葉綠素鈉
劣質油品
丙烯醯胺
瘦肉精

食安議題

劣質油品專區


[106.04.05]  食用油品質鑑定懶人包

[103.11.28]  劣質油品專區總整理(國家環境毒物研究中心整理)

[103.11.07]  攝食六價鉻之健康效應(國家環境毒物研究中心整理)

[103.11.03]  資本額三千萬以上的食用油脂製造業者10/31起實施強制性檢驗

[103.09.22]  食品良好衛生規範(GHP類別)

[103.09.15]  食用油脂業者全登錄全面查

[103.09.15]  推動六大管理策略 強化食品業者管理

[103.09.15]  食品三級品管

[103.09.15]  食品業者自主管理是關鍵!

[103.09.15]  食藥署劣質豬油專區

[103.09.15]  Health aspects of thermoxidized oils and fats

[103.09.15]  Study of both Sunflower Oil and Its Headspace throughout the Oxidation Process. Occurrence in the Headspace of Toxic Oxygenated Aldehydes

[103.09.15]  Recycled Cooking Oils: Assessment of Risks for Public Health

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